Bebek Beslenmesi

İlk 6 ay sadece anne sütü yeterlidir. Dünya Sağlık Örgütü tamamlayıcı beslenemeye geçilmesiyle birlikte 2 yaşa kadar anne sütünün devam etmesi gerektiğini vurgulamaktadır.

Anne sütü yeterliyse (Bunu bebeğin kilo alımından takip etmek mümkündür.) tamamlayıcı beslenmeye 6. Ayda başlanır. Çünkü bebeğin yiyecekleri sindirmek için gerekli olan enzimleri 6. Ayda tam anlamıyla gelişir.
Tamamlayıcı beslenmeye başlanırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır.

• Bebek açken verilmelidir. Reddederse hemen emzirilmemelidir.

• Zorlama yapılmamalı, daha sonra tekrar denenmeli sabırlı olunmalıdır.

• İlk denenecek besin 3 gün denenmelidir. Alerji oluşursa bu şekilde tespit edilebilinir.

• Her besine 1 tatlı kaşığı ile başlanır, 1 su bardağına ulaşana kadar yavaş yavaş arttırılır.

• Besinler kaşıkla verilmelidir. Biberon alışkanlığı kazandırılmamalıdır.

• Besinleri bulamaç yapmak doğru değildir. Tatlarını öğretmek adına her besin tek tek denenmelidir.

• Blendr kullanılmamalıdır. Meyveleri cam rendeden geçirmek, sebzeleri de çatalla ezerek bebeğe vermek gerekir.

Ayrıca bu dönemde bebeğin besinlere alışması ve sevmesi ileriki dönemler için besin ve yemek seçimini en aza indirgeyecektir. Bu yüzden hangi besine ne zaman başlanması ve hangi besinlere öncelik verilmesi gerektiği bilinmelidir.

1 yaşa kadar yasaklar:

Turp, lahana, karnabahar, pancar, patlıcan, bakla, yumurta beyazı, inek sütü, tuz, şeker, bal, tropikal meyve, salça, incir, fıstık mantar, baharat, çilek, böğürtlen gibi yiyeceklerin 1 yaş öncesi bebek beslenmesinde bulunması uygun değildir. Ayrıca tam tahıl ürünlerine de 1 yaş sonrası geçmek gerekmektedir.

6.ay

İlk olarak sebzeler 3 gün olacak şekilde denenir. (Havuç, patates, bal kabağı gibi)
Tahıl olarak pirinç bu ayda başlanılabilir. Sebzeler ve pirinç ile koyu çorbalar bu ayda bebeğe verilebilir. Ancak çorbaların kıvamlı olması ve sebzelerin kesinlikle blendrdan geçirilmemesi gerekmektedir. Yağ olarak zeytinyağ uygun olacaktır.
Yumurtanın sadece sarısı 1/8 miktarı ile başlanarak yavaşça arttırılır. Bir tam yumurta sarısına ulaşana kadar küçük miktarlarda denemek gerekmektedir.
Yoğurt evde mayalanarak yapılmalıdır ve 6. Ayda 1 tatlı kaşığı olacak şekilde başlanıp yavaş yavaş miktarı arttırılmalıdır.
Meyvelerden elma, muz, armut denenebilir. Meyveleri cam rendeden geçirerek bebeğe vermek gerekmektedir.

7.ay

Haftada 2-3 yumurta sarısı yiyebilecek hale gelinir.
Kıyma eklenir (iki kez çektir, baharatsız, tuzsuz). Çorbalara koyulabilir veya ızgara köfte şeklinde verilebilir.
Tavuk –balık denenebilir.
Makarna, ekmek, pilav, bulgur, erişte gibi nişastalılara geçilir.
Pekmez başlanır. (1 tatlı kaşığını geçmeyecek şekilde)
Çorbalar çeşitlenir. (Tarhana, şehriye, kıymalı sebze çorbaları gibi)

8. ay

Pastörize tuzsuz peynir eklenir. Ekmek içi, pekmez, yumurta veya peynir kahvaltıda kullanılabilir.
Kurubaklagiller eklenir. Nohut, kuru fasulye, mercimeğe bu ayda başlanılabilir.

9-12 ay

Aile ile birlikte sofraya oturup evde pişen yemeklerden tuzsuz olmak şartıyla yiyebilir.
Meyveler dilimli şekilde, sezeler de bütün olarak verilebilir. Parmak besin dönemine geçildiği aylardır.